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ガイアの夜明けの大戸屋の動画視聴方法!炎上した理由とその内容とは

12月10日テレビ東京放送のガイアの夜明け「残業を減らす!45時間の壁」で、取り上げれられた大戸屋が大きな話題となり、炎上しました。
動画の視聴方法を調べ、その理由をまとめました。

私も頭にきたわ!

ガイアの夜明けの大戸屋の動画視聴方法

まず、ガイアの夜明けの大戸屋の動画視聴方法を見てみましょう。

テレビ東京での再放送は今のところ予定されておらず、テレビ東京を含む6社の出資で運営されているparaviでのみ視聴できます
(12/13時点ですぐに視聴できるものはParaviとなります。今後他媒体で見れるようになる可能性もあります。)

既に、新着「#893 残業を減らす!45時間の壁」として、番組表に掲載されています。

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・ログインして視聴開始!

わたし2分半で視聴できたよ!

やっぱりTBS系って良い作品多いよね!コウノドリとか大恋愛とかグランメゾン東京とか。演出がいいのかなあ

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もう一度じっくり見たい!

ガイアの夜明けの大戸屋の回が炎上した理由

「#893 残業を減らす!45時間の壁」の炎上は、定食チェーン店「大戸屋」の年に1度の店主会での社長の発言「目が死んでるんだけど。本気でやってるように見えない」に視聴者がカチンときて、批判が集中したことから始まりました。


今年4月から「時間外労働の上限規制」が施行され、サービス業も含め時間外労働の上限が月45時間までと決められました。

ガイアの夜明けでは、大戸屋の働き方改革に密着し、時間外労働上限を超えて悩む3人の店主と社長による環境改善の模様を放送しました。

学生時代から大戸屋でバイトをして、社長になったという山本社長は、現場を自分が一番知っているという自負があるのでしょう。
具体的に店主に作業の効率化を提案します。

多くの批判の基本にあるのは、社長がやるべきはそんな細かいことではなく、例えば、長時間営業をやめる、残業しなくても、収入が減らないシステムにする(番組では「頑張ったら給料が減ったという仕組みには絶対ならない」と社長が確約していましたが)など、抜本的にシステムを変えて、従業員に意欲を出させ、かつ企業として利益を安定してだせる工夫をやるのがトップではないかという点にあるのではないでしょうか?

大戸屋はおいしさを確保するため、店内で調理するシステムとなっており、人手と時間がかかっているという話もあります。
この飲食店モデルが限界にきているのかもしれません。

ただ、この問題は大戸屋にとどまらず、45時間規制さえすれば、それに合わせて、各企業は対応するはずだという国の方針から来ているのかもしれません。

結局振り回されるのは私たちなのよね

ガイアの夜明けの大戸屋の回に関するみんなの反応

みんなの感想

なかなかブラックな内容だった。企業体質が昭和。残業をさせないために効率的な作業を店長に指示している社長が滑稽に見えた。見ているところが小さすぎる…

ネットの反応

給料と成果が見合ってないからじゃないか?
成果が出たら給料は当然上がっていくべきだが、上がる前の基本給が安すぎるのが問題。

みんなの感想

アルバイトから社長になった努力は認めますが、仕事を上手くこなせる人でも経営能力があるわけではない。・・・ただ店が回る事だけを考えてお客様が見えてない。

ネットの反応

残業を規制されて、残業代が激減すれば、生活に影響が出るのは目に見えてます。
残業規制をするなら、基本給を上げることをしないと、無理してでも残業する人は減らないと思いますけど。

みんなの感想

時間に厳しいと言われる日本人が、『残業』と言う遅刻にだけは何故かルーズ。薄給故に『生活残業』なんて言葉まで出来てしまう。
働き方改革は、時間でしかものを見てないが故に、「働き方改悪」等とも揶揄されてるのが現状ですね。

出典:ヤフコメ
なかなか大戸屋に厳しいコメントが多かったようですが、問題はこの企業だけにとどまらないとの意見も少なからずありました。

まとめ

ココがポイント

  • ガイアの夜明けの大戸屋の動画はParaviで見ることができる
  • 炎上は、山本社長の現場を自分が一番知っているという自負から来ているのでは
  • この問題は大戸屋に限らず日本企業での働き方そのものにある根本的な問題であるようだ

大戸屋が大炎上しましたが、時間外労働規制に取り組んでいる各企業とも苦戦しているのではないでしょうか?
日本の長時間労働は、強制的に網をかぶさなければ、治らないということで、今回の規制となったのでしょうが、根本的な問題を変えることなく、各企業、働く者の努力だけでこれが解決するかは疑問なところです。

うーん簡単ではないと思うわ

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